L’aspect et les propriétés du bois d’acajou dépendent de ses conditions de croissance. L’acajou scié a une couleur rose à rouge-brun lorsqu’il est exposé à la lumière. Une véritable différence de couleur entre l’aubier et le duramen n’est pas toujours perceptible. L’acajou est facile à usiner. Pour les clous et les vis, il est recommandé d’utiliser des trous pré-percés. Le traitement de surface de l’acajou nécessite souvent des mesures de prétraitement, ce qui prend beaucoup de temps. En outre, le séchage du bois demande beaucoup de temps.